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企业物流管理

2015-03-26 所属分类:授课提纲 浏览次数:198 作者: [字体:]

浙江工商大学课程授课提纲

 

课程信息

课程名称

企业物流管理

开课班级


课程类型

必修课

学分

3

周学时

3

总学时

48

教学周

1 — 16  周

教室


上课时间


教学安排

课堂讲授11次,上机实验4次,课堂讨论1次

教师

主讲教师


电子信箱


答疑时间


答疑地点


助教


电子信箱


教材

指定教材:孔继利主编,企业物流管理。北京大学出版社,2012年7月第1版

参考书目:约翰.科伊尔等,企业物流管理,电子工业出版社,2004年8月第7版

考试安排

期末考试,考试范围:按教学大纲内容要求。

总分比例:平时作业10%,实验成绩15%,论文报告15%,期末考试60%。

教学目的

使学生比较全面地掌握企业物流管理,企业采购与供应物流,企业生产物流基本原理,企业生产过程与物流管理,企业生产物流的计划与控制,企业仓储管理,企业库存控制,企业销售物流,产品包装与物流外包等知识。

课程要求

课前预习,课堂上认真听讲,课后有作业,按时独立完成作业,并完成一次读写议报告。

 

 

 

 

 

教学内容

课前预习及课后作业

1

3

第1部分:企业物流管理概述

第1章企业物流管理概论

学习企业物流的概念、结构、内容及特征;企业物流管理的内涵、目标、内容;

1. 复习巩固第1章内容。

2. P33案例分析,准备下次课堂提问回答案例分析问题。

2

3

第1部分:企业物流管理概述

第2章企业物流战略与组织

学习企业物流战略的含义、要素和目标;掌握战略规划的流程、层次、主要领域及制约因素;掌握企业物流宏观环境、行业环境和内部环境的分析方法;掌握企业物流战略选择的依据、方法、典型的企业物流战略;掌握企业物流组织的结构和典型类型、企业物流组织的设计原则和过程。

作业一

1. P70案例分析,回答案例分析的问题

2. P69 简答题(5)、(7)

预习:通过书籍或网站等,了解一家生产或流通企业的物流过程、特点,重点掌握其运作流程。为实验1作资料准备。

3

3

实验1:企业物流管理流程设计实验(物流1302班调到第2周实验)

预习:第3章采购管理及供应商管理

4

3

第2部分:企业采购物流

第3章企业采购与供应物流管理

学习企业采购供应物流的基本概念、管理内容;掌握企业进货物流过程;掌握采购管理定义、流程、采购决策; 掌握采购物品的分类及采购策略的选择;掌握供应商选择和评价指标、供应商关系管理方式、供应商绩效管理

作业二

1. 企业按采购量和对企业的重要性可以分为哪几类?各类物资要求企业与供应商建立怎样的关系?

2. P114 计算题(2)

预习:第5章企业仓储管理

5

3

第2部分:企业采购物流

第5章企业仓储与库存管理

学习仓储的概念、仓库的类型及性质、仓储的功能作用;仓储管理的概念与内容、基本原则与要求;仓储作业的基本流程;掌握仓储管理决策的内容、运营方式、仓库选址与布局、仓库布置与设计规划、物料搬运系统设计

预习:准备实验2的相关数据资料。

6

3

实验2 采购供应物流流程及方法实验

预习:第5章企业库存管理与控制

7

3

第2部分:企业采购物流

第5章企业仓储与库存管理

学习企业库存的基本原理、库存成本、库存分类;掌握库存管理控制方法及决策模型(定期订购模型、定量订购模型)

作业三

1. 计算题:定量订货法控制库存模型

8

3

实验3库存控制基本原理方法实验

预习:第4章企业生产物流管理 1-3节

 

 

 

9

3

第3部分:企业生产物流

第4章企业生产物流管理

学习生产物流的含义、主要影响因素;生产物流系统设计的原则、生产物流研究的内容;掌握生产物流的类型和特征;掌握生产物流管理的空间组织、时间组织和人员组织的基本要求和具体方法;

预习:第4章企业生产物流管理 4-5节

 

10

3

第3部分:企业生产物流

第4章企业生产物流管理

掌握生产物流计划的原理和方法;掌握生产物流控制的原理和方法;学习MRP/MRPII/ERP、JIT、等生产物流管理新模式。

作业四:

1. P176 计算题(2)

2. P175 简答题(6)

11

3

实验4 生产物流的空间、时间组织实验

预习:第6章

12

3

第4部分:企业销售物流

第6章企业销售物流管理

学习销售物流内容、方式、流程、销售手段;销售物流管理的内容、目标和原则;销售物流方案的制定、实施与控制;销售物流合理化和绩效考评;企业销售物流客户服务的概念、构成要素;学习企业需求预测的影像因素、预测内容和方法;订单管理、订单履行;

预习:第7章

13

3

第4部分:企业销售物流

第7章企业回收与废弃物物流管理

学习废旧物资的含义、废旧物资的产生和分类;掌握回收物流的特点、分类、回收方法和回收渠道;掌握回收物资的处理技术;掌握不同形态、不同来源、不同性质的废弃物的物流处置方法;掌握企业废弃物的物流合理化。

预习:第9章

作业五:

1. P264 案例分析,回答案例分析的问题。

14

3

第五部分企业物流服务及绩效管理

第9章企业物流服务管理

学习客户服务概念、物流服务概念;掌握物流服务的内容:基本服务、零缺陷服务、增值服务;掌握物流服务的决策方法、识别客户服务需求、确定物流服务目标、设定物流服务标准;

预习:第10章

15

3

第五部分企业物流服务及绩效管理

第10章企业物流绩效管理

学习企业物流绩效管理概念及内容、企业物流绩效合理化及模式;掌握企业物流绩效评价的方法内容、绩效衡量标准、绩效评价指标体系、绩效衡量方法:标杆法、BSC、MBO等。

 

准备论文报告、答辩

16

3

论文报告和课程复习



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